INGREDIENTES:
Para la Masa
- 250 ml de aceite de girasol
- 250g de azúcar
- 5 huevos
- 250g de harina
- 2,5 cucharaditas de levadura
- 1,5 cucharadas de pasta de vainilla
- colorantes en pasta: rojo, azul, verde, amarillo y naranja
- nota: la preparación es para 5 moldes de 15 cms de diámetro, que se pueden hornear en varias tandas o todos a la vez, dependiendo del molde que tengamos. o bien hacer 4 o 3 bizcochos si el molde es mas grande.
Para Relleno y decoración:
- Crema de mantequilla
- (preparada con 300g de mantequilla a temperatura ambiente con 300g de azúcar glass. batida a velocidad alta 5 minutos, hasta que quede con la textura de un helado a la que añadiremos una cucharada de extracto de vainilla)
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º
Precalentar el horno a 180º
Mezclar la Mantequilla con el Azúcar y los huevos hasta que estén bien integrados.
Añadir la harina tamizada con la levadura y batir a velocidad baja, añadir la vainilla y mezclar hasta que la masa sea homogénea. Repartir la masa en 5 boles, una idea es pesar antes la masa e ir repartiendo, así realizaremos mejor la distribución. Teñir cada bol con uno de os colorantes en pasta hasta que los colores queden bien brillantes.
Hornear cada bizcocho 20-22 minutos o hasta que los bordes se separen del molde y al introducir un palillo salga limpio. Desmoldar y dejar enfriar.
Preparar la crema de mantequilla.
Montamos la tarta: rellenando con una capa de crema de mantequilla cada piso de bizcocho. la crema es consistente y nos permitirá aplicar una capa mas gruesa sin tener que poner en la nevera 10 minutos entre piso y piso, pero... dependiendo de la temperatura del ambiente podría ser necesario.
Cubrir toda la tarta con crema de mantequilla y dejarla blanca, decorando con confeti comestible de colores, bolitas de colores, o como se desee. Otra opción es decorarla con merengue blanco, para que resalten los colorines de los bizcochos ;-)
Probarla, esta buenísima y es muy fácil de hacer, a los niños les en-can-taaa!!!
Añadir la harina tamizada con la levadura y batir a velocidad baja, añadir la vainilla y mezclar hasta que la masa sea homogénea. Repartir la masa en 5 boles, una idea es pesar antes la masa e ir repartiendo, así realizaremos mejor la distribución. Teñir cada bol con uno de os colorantes en pasta hasta que los colores queden bien brillantes.
Hornear cada bizcocho 20-22 minutos o hasta que los bordes se separen del molde y al introducir un palillo salga limpio. Desmoldar y dejar enfriar.
Preparar la crema de mantequilla.
Montamos la tarta: rellenando con una capa de crema de mantequilla cada piso de bizcocho. la crema es consistente y nos permitirá aplicar una capa mas gruesa sin tener que poner en la nevera 10 minutos entre piso y piso, pero... dependiendo de la temperatura del ambiente podría ser necesario.
Cubrir toda la tarta con crema de mantequilla y dejarla blanca, decorando con confeti comestible de colores, bolitas de colores, o como se desee. Otra opción es decorarla con merengue blanco, para que resalten los colorines de los bizcochos ;-)
Probarla, esta buenísima y es muy fácil de hacer, a los niños les en-can-taaa!!!