Ingredientes (para 12 Cupcakes)
- 140 g de Harina de Trigo Tamizada
- 60 g de Azúcar
- 10 g de Levadura en polvo
- Pizca de Sal
- 125 ml. de Lácteo (Leche o Yogurt) *
- 3 cucharadas de Aceite de Girasol
- 1 huevo tamaño M
* agregar una pizca de Bicarbonato si se utiliza Yogurt y no Leche.
Preparación:
Se mezclan uno a uno los sólidos por un lado y los líquidos por otro.
Se incorporan los ingredientes líquidos a los ingredientes sólidos.
Se mezclan hasta conseguir una mezcla homogénea y se coloca dicha mezcla en los moldes de papel para Cupcakes. (si se tiene bandeja para Cupcakes/Muffins/Magdaleneas de horno... la verdad es que facilita todo ya que no pierden la forma al cocinarse)
Precalentar el horno a 200º.
Cocinar durante 15'.
Decoración:
En este caso la decoración es un poco de merengue arriba a los que he añadido Toppings de colores.
Nota: recordar que se puede decorar como cada uno guste (con Glass de colores, o Toppings, o Nata, o Buttercream).
En próximas entradas explicaré como hacer Glass, Buttercream, y mas opciones de decoración.
A Disfrutaaaarrrrrr!!!!....
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